外地户口在北京起诉离婚手续的办理流程如下：
1. 提交申请：外地户口的一方需要到北京市人民法院提交离婚申请。申请时需要携带有效身份证件、结婚证、户口本等相关证明文件。
2. 立案受理：法院会对申请进行立案受理，并给予案件号码。受理后，法院会通知双方当事人参加离婚调解。
3. 调解阶段：法院会安排调解员对双方进行调解，希望达到离婚协议。如果双方能够达成一致意见，法院会制作离婚协议书，双方签字确认后，法院会进行审查并作出裁决。
4. 未达成协议：如果双方无法达成离婚协议，法院会根据实际情况决定是否进入诉讼程序。如果进入诉讼程序，法院会要求双方提供相关证据，并进行庭前准备。
5. 开庭审理：法院会根据双方的申请，确定开庭审理的时间和地点，并通知双方当事人及其代理人到庭参加审理。在庭审过程中，双方可以陈述自己的意见，并提供证据支持自己的主张。
6. 判决结果：法院会根据双方的陈述和提供的证据，综合考虑双方的利益，作出离婚判决。判决书会在法庭上宣读，并出具正式的判决书。
7. 生效和执行：判决书生效后，法院会发出生效证明，并将判决书送达双方。根据判决书的内容，双方需要履行判决书中的义务，如财产分割、抚养子女等。
需要注意的是，具体的办理流程可能会因地区和个人情况而有所不同，建议在办理离婚手续前咨询当地的法律专业人士，以确保按照相关法律程序进行操作。
