很多企业不交社保，是长期的现象，并不是眼前才出现的，而眼前出现所谓“企业不交社保”主要的原因还是“社保有税务代缴”的制度变化所引起的。
从我在深圳十几年的经验来看，一般除了知名企业和大型企业，多数中小企业，都各种躲避缴纳社保的责任。如果你不是在入职时与企业确定好社保和五险一金的协议，多数企业都是不交社保，或者以“最低档”缴纳社保。
而作为一般企业应聘者而言，多数出于“弱势地位”，这就决定了企业有足够的空间和方式，躲避和“不交社保”。而且以深圳为例，还是“深户”和“非深户”之分。
在我经历的企业里，只有一家大型公司，是按照标准缴纳社保以及五险一金，而其他三家公司都是不交社保，最后一家因为是年薪制，在谈妥待遇之后，我本人愿意自己承担社保部分，走公司代缴。而另外两家企业，甚至发放工资都是以“现金”发放。如果不是因为待遇相对自己满意，那么你只能吃哑巴亏——对于多数应聘者而言，因为工作机会，或者满意的工作相对困难，就很难提出“合理要求”。
而从18年国家提出“税收代缴社保”之后，很多企业因为“逃避社保”而减少支出的方法，已经不能继续，所以从18年底以后就出现了很多企业宁愿关闭和歇业，从而避免企业支出带来的成本支出上升。
而这个问题，不能一味地责怪“企业逃避”责任，更要从中小企业的税负负担角度去看问题:第一，中小企业，多数从事简单组装加工行业，和外贸出口行业，利润单薄。本身就没有足够的能力永续经营，只有靠“擦边球”等灰色的手段来降低企业成本。
第二，相对于国庆，大型企业和互联网等新兴产业，中小创造了主要的就业机会和岗位。而对于打工者而言，本身就缺乏暴涨，甚至为了生存和工作收入机会，根本没有什么“社保”的概念。宁可拿到眼前的岗位和收入。并不是可以想当然的认为，多数中小企业和打工者是那么“正确认识和对待社保”。
第三，可以看看很多的农民工，他们宁可不要社保，或者不交社保，以达到当期收入多一些，对于缴纳社保，自己要出一部分，公司出一部分，并且还拿不到看不难当期的利益，而未来等到年老退休时获得所谓的“社保和养老金”，事实中，对于多数农民工而言，太遥远，也不现实。
如果你站在企业的角度去看问题，按照深圳为例，在18年以前，深圳每年几乎按照“法定上调”最低工资标准在10%左右。而事实上，创造最大工作岗位的却是中小企业，他们的日子，并不是每年“稳定增长”和类似国企旱涝保收。他们哪里来的资金支付“最低工资每年上调”以及“社保”等合理的社会义务？
当然，回到题主的问题，如果作为打工者，你有足够的自我保护意识和自我权力意识，当然是好事，你在办理入职手续之前，在签订劳动合同时就坚持自己的原则和要求，这就是对自己利益的“最大保护”。但是，事实上，多数底层的劳动者，特别是农民工，他们更多的是寻找一份工作，寻找一个就业岗位得到最低的收入，他们并不是站在理想和强势的一方，这才是现实！
